Nouveau : une animation dédiée au HOUBLON !

Nouveau : une animation dédiée au HOUBLON !

Nouveau : une animation dédiée au HOUBLON !

  • Les cônes de houblons, toujours parfumés !
Peut-on être une association du Nord attachée à la terre sans consacrer une animation au HOUBLON ? Difficile… Non, non, l’animation est bien dédiée au houblon et non pas à la bière. Le houblon servait à l’origine de conservateur à la bière, avant d’en devenir une composante essentielle de son goût, lui donnant son amertume. Ainsi, on compte ainsi aujourd’hui des centaines de variétés de houblons. Seuls les pieds femelles sont cultivés, ceux qui donneront les cônes.
Le houblon, humulus lupulus, fait partie de la famille des Cannabacées. Tout comme le chanvre dont dérive le cannabis. Et Chanvre et houblon sont d’ailleurs les 2 genres composant les cannabacées.

Il y a donc beaucoup à dire, à faire, à voir avec le surprenant houblon, dont les racines sont délicieuse à manger. Largement de quoi y passer du temps avec les enfants, qui se passionnent toujours pour la cueillette de ses cônes parfumés ou le bouturage des plants. Pour les adultes, nous développerons plus les usages du houblons, notamment phytothérapiques et culinaires, ainsi qu’une approche botaniques … Le Jardin Voyageur vous propose donc cette animation dédiée au HOUBLON, conviviale et ludique. Nous pouvons planter du houblon dans votre potager, nous vous offrons les plants. 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Houblon

https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/houblon.htm

 

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